Fakta Menarik Seputar Sapi Ternak

Sapi adalah hewan yang dikenal secara luas, baik sebagai penghasil daging dan susu, sebagai hewan pekerja, serta bahkan hewan suci bagi penganut agama tertentu.

Berikut adalah kumpulan fakta-fakta seputar sapi yang disarikan dari berbagai sumber yang sangat menarik untuk kita ketahui...

• Di dunia saat ini terdapat sekitar 920 jenis sapi hasil pengembangbiakan/budidaya.
• Sapi mulai dipelihara sebagai hewan ternak sejak 5000 tahun yang lalu oleh bangsa Mesir Kuno dan Sumeria, ketika manusia mulai menetap di rumah/pemukiman dan merasakan perlunya memproduksi bahan oangan secara teratur, tidak lagi mengandalkan perburuan binatang pangan yang bersifat insidentil layaknya pada masa berburu dan meramu.
• Masa kehamilan sapi mirip dengan manusia yaitu sekitar 279 ~ 290 hari.
• Jumlah anak sapi yang dilahirkan dalam satu proses kelahiran adalah 1 ~ 2 ekor anak sapi
• Ikatan antara induk sapi dengan anaknya sangat kuat dan bahkan terus berlanjut hingga anak sapi dewasa. Di kawanan sapi liar seekor induk bisa merawat anaknya sampai usia 3 tahun.

• 

  Big Bertha : https://www.msu.edu/~ritchieh/historical

  Sapi adakah hewan sosial, dalam kawanan mereka akan berkumpul dengan beberapa anggita kawanan tertentu dan menghindari anggota kawanan lainnya.
• Sapi dapat hidup selama 15 ~ 25 tahun, dan bagi sapi yang mempunyai tanduk umurnya dapat diprediksi dengan menghitung jumlah lingkaran di tanduknya
• Sapi dianggap dewasa sejak umur 2 tahun
• Sapi tertua sampai saat ini adalah Big Bertha dari Meadowbrook, Aberdeen. Sapi berjenis Dremon ini sempat merayakan ulang tahun ke-49 sebelum mati 3 bulan kemudian.
• Sapi menggunakan suara 'moo', posisi tubuh, dan ekspresi muka untuk berkomunikasi dengan sapi lainnya
• Corak hitam-putih pada sapi perah layaknya sidik jari, tidak ada dua sapi yang memiliki corak yang persis sama.
• Di tanah berlumpur sapi bisa berlari lebih cepat dari kuda karena kuku kakinya yang melebar sehingga tidak mudah terbenam ke dalam lumpur
• Sapi bisa menaiki tangga, tapi tidak bisa menuruninya, karena lututnya tidak bisa menekuk secara sempurna. Kaki depannya pun tidak sekuat kaki belakang.

• 

  Robthom Suzet Paddy : http://www.robthom.com/images

  Sapi mempunyai kemampuan melihat hampir 360 derajat dan bisa membedakan semua warna, kecuali merah.
• Sapi mempunyai empat rongga pencernaan.
• Sapi mempunyai daya penciuman yang sangat tajam dan mampu mencium sesuatu yang berjarak 8 km jauhnya. Sapi pun dapat merasakan kedatangan badai, mereka akan berbaring jika badai mendekat.
• Sapi dapat mendengar suara dengan rentang frekuensi lebih rendah dan lebih tinggi dari yang bisa didengar manusia.
• Sapi mempunyai 32 buah gigi.
• Suhu tubuh sapi rata-rata adalah 38.6 derajat celcius, sedikit lebih tinggi dari manusia yang 37 derajat celcius.
• Sapi berdiri dan duduk sekitar 14 kali per hari.
• Seekor sapi perah dapat memproduksi sekitar 200,000 gelas susu sepanjang hidupnya.
• Sapi menghasilkan 90% susu di dunia.
• Seekor sapi perah bernama Robthom Suzet Paddy memegang rekor sebagai penghasil susu terbanyak dalam satu masa laktasi (365 hari) yaitu sebanyak 59,298 lbs (26.954 kg).

• 

  Urbe Blanca

  Seekor sapi perah bernama Cow No. 289 memegang rekor sebagai penghasil susu terbanyak sepanjang hidupnya yaitu sebanyak 465,224 lbs (211.465 kg).
• Rekor penghasil susu terbanyak per hari dipegang oleh sapi bernama Urbe Blanca dengan 241 lbs (109 kg).
• Sapi perah dapat menghasilkan air liur seberat 55 kg per hari.
• Seekor sapi seberat 500 kg dapat memproduksi rata-rata 10 ton pupuk kandang setiap tahunnya.
• Seekor sapi rata-rata menghasilkan 15 kg urin setiap harinya.
• Seekor sapi biasa menghabiskan waktu sekitar 6 jam per hari untuk makan dan 8 jam per hari untuk mengunyahnya.
• Hampir semua sapi mengunyah setidaknya 50 kali per menit.
• Seekor sapi rata-rata menggerakkan rahangnya 40,000 kali dalam sehari.
• Seekor sapi rata-rata minum sebanyak 35 galon (sekitar 140 liter) air per hari.

• 

  Sapi Chili : http://img.metro.co.uk/i/pix/2008/05

  Sapi tidak menggigit rumput, melainkan menggunakan lidahnya yang besar dan kuat untuk menariknya. Hal ini karena sapi tidak memiliki gigi pada rahang atas bagian depan.
• Sapi terbesar di dunia bernama Big Cow Chili dari Ferne Animal Sanctuary di Chard, Sommerset, Inggris. Chili adalah seekor sapi perah Freisan setinggi 2 meter dan berat hingga 1250 kg.
  Dengan tubuh 'boros' seperti ini, Chili diperkirakan mampu menghasilkan 3500 burger dan 7500 potong sosis.
  Tidak heran jika pernah ada orang yang menawar sapi ini seharga 340 juta rupiah, namun ditolak mentah-mentah oleh sang pemilik, Naomi Clarke yang tak menginginkan sapinya ini jatuh ke tangan orang lain.
  

  

  Sapi dexter : http://caxton.ofm.co.za/img/fwg2013123124040.jpg

  
  
• Sedangkan jenis sapi Dexter dari Amerika adalah jenis sapi ternak yang terkecil di dunia dengan tinggi maksimum hanya sekitar 1 meter dan berat maksimum 450 kg untuk jantan dan 350 kg untuk yang betina.
• Di Indonesia seekor sapi brahman warna putih seberat 1,45 ton diklaim sebagai sapi kurban kepresidenan terberat di Indonesia yang disembelih pada Idul Adha 10 Dzulhijjah 1430 (2008) lalu. John Eric Kamadjaja, Direktur PT Agro Fauna Kertosari (AFK), perusahaan agribisnis sapi potong yang mengelola lebih dari seribu ekor sapi di Desa Kertosari mengatakan sapi ‘raksasa’ yang disembelih pada Idul Adha 1430 H tersebut adalah maskot dari peternakan sapi potong AFK selama ini.   
• Pada tahun 2013, tercatat rekor Sapi Qurban terbesar adalah sapi bernama Azomat dari peternakan sapi di Cisalak, Depok, Jawa Barat. Sapi Azomat dibeli oleh seorang Kyai dari Cirebon seharga 200 juta rupiah.

Presiden SBY saat menyerahkan sapi kurban di istiqlal

• Sapi tidak akan menghasilkan susu sampai ia melahirkan anak. Jadi, susu sapi sebenarnya memang untuk anak sapi.
• Sebelum mesin pemerah susu ditemukan, peternak sapi hanya dapat memerah 6 ekor sapi per jam. Namun dengan mesin, ia dapat memerah hingga 100 ekor sapi setiap jam.
• Menurut penelitian, musik klasik dapat membantu sapi menghasilkan lebih banyak susu sat diperah. 

Sapi Azomat dari Depok (1720 kg),sapi kurban terberat Indonesia

• Seekor sapi melepaskan sejumlah besar gas metana saat ia buang angin. Jumlah yang cukup untuk memenuhi 400 liter botol setiap harinya.
• Sekitar 20 orang terbunuh akibat serangan sapi setiap tahunnya di Amerika.

Sumber :  diolah dari http://peternakantaurus.wordpress.com/2010/08/24/fakta-menarik-seputar-sapi/